Cédric Grolet inaugure son Café à Paris

Paris, le 05 février 2024 France – Estimated reading time: 3 minutes Le mercredi 7 février, le paysage culinaire parisien s'enrichira d'une nouvelle perle : le Cédric Grolet Café. Renommé pour ses créations pâtissières qui défient l'illusion visuelle, le chef pâtissier Cédric Grolet, maintes fois acclamé pour son art, ouvrira les portes de sa troisième adresse dans la capitale, située au cœur du 2ème arrondissement, au 6 rue Danielle-Casanova. Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Cedric Grolet (@cedricgrolet) La fascination pour les créations de Grolet ne se dément pas. Connu pour ses trompe-l'œil de fruits si réalistes qu'ils en deviennent presque vivants, et ses tartes titanesques qui redéfinissent le concept de la gourmandise, Grolet a su créer un univers où la pâtisserie transcende le statut de simple dessert pour devenir une œuvre d'art. Le Cédric Grolet Café n'est pas un simple établissement pour déguster un expresso ; c'est une promesse d'expérience sensorielle inégalée. Avec une sélection de grains de café rigoureusement choisis, provenant des terroirs éthiopiens et brésiliens, chaque tasse promet une histoire et un voyage. Les classiques comme le flat white seront présents, mais ce sont les innovations telles que le milk punch qui sont particulièrement attendues, promettant de bousculer les conventions. En plus de ces boissons raffinées, Grolet nous fait miroiter des créations sucrées audacieuses : des croissants-beignets fourrés de crème et des cookies-pizzas, disponibles à l'unité ou en format XXL pour les plus audacieux.…